Pui cu unt (Slow Cook + Grind)

Ingrediente

• 400 g pulpe de pui dezosate și fără piele
• 1/2 ceapă
• 1 cățel de usturoi
• 1/2 linguriță ghimbir proaspăt măcinat
• 1/2 linguriță garam masala (condiment)
• Coriandru, curcuma, chimen, ardei iute
• 120 g roșii zdrobite
• 1 lingura piure de roșii
• Coajă de lămâie
• 150 ml lapte de cocos
• 2 linguri unt
• Sare
• Frunze de coriandru

Metodă de preparare

1. Spălați pulpele de pui și puneți-le în mixer. Adăugați ceapa tocată, usturoiul, ghimbirul, condimentele, roșiile zdrobite, piureul de roșii, coaja de lămâie, laptele de cocos și 2 linguri de unt.
2. Alegem programul „Slow Cook” și lăsăm totul să se gătească timp de 3 ore.
3. Scoateți carnea, tăiați-o cubulețe și amestecați/mixați sosul folosind programul „Grind”.
4. Presară puiul pe unt cu frunze de coriandru și servește cu orez sau clătită Naan.