Gem de afine (Soup)

Ingrediente

• 1 kg de afine
• 1 pahar de apă
• 1 linguriță sare de lămâie
• 350 g zahăr
• Borcane fierbinți cu capace

Metodă de preparare

1. Puneți afinele și apa spălate în mixer, selectați programul „Soup” și aduceți la fierbere.
2. După 10 minute, ridicați capacul și adăugați Gelfix, amestecat cu zahăr și sarea de lămâie.
3. Gătiți pana se îngroașă, turnați in pahare spălate, închideți capacul si întoarceți cu capul in jos.
4. Lăsați să stea până a doua zi. Marmelada se întărește după răcire.