Salente SuChef, aragaz Sous Vide, oțel inoxidabil

Metoda de gătit lent SOUS VIDE

Cuceritorul Salente SuChef Sous Vide aduce în bucătărie una dintre cele mai avansate metode de gătit ale bucătarilor profesioniști din restaurantele cu stele Michelin - gătitul lent al ingredientelor într-o baie de apă la o temperatură scăzută constantă. Datorită acestei metode, ingredientele își pierd din greutate și își păstrează suculența, textura, vitaminele importante, mineralele, nutrienții și valoarea nutritivă. În comparație cu metodele tradiționale de preparare, păstrează, de asemenea, un gust, o aromă și o culoare mai deosebite și mai bune. Un beneficiu foarte important este faptul că felul de mâncare nu poate fi nici ars, nici prea gătit și este un preparat sănătos, fără grăsimi și uleiuri.

Nu poate fi mai ușor

Există frumusețe în simplitate. Aparatul de gătit Salente SuChef Sous Vide Cooker vă va convinge că și timpii lungi de pregătire a alimentelor pot fi de fapt mai scurți decât credeți. Pur și simplu selectați combinația potrivită de temperatură și timp din rețetele prestabilite sau creați propria combinație pentru a vă satisface gustul și începeți să gătiți prin simpla apăsare a unui buton. Nu trebuie să vă faceți griji pentru nimic - aparatul de gătit Sous Vide Salente face totul pentru dvs. Ai ore întregi de timp pentru tine sau te poți culca liniștit.

Motor de curent continuu puternic și silențios

 

Un motor de curent continuu de top ajută la asigurarea faptului că baia este încălzită uniform până la temperatura setată. Debitul ajunge la 20 de litri pe minut, de două ori mai mare decât cel al concurenței. Un alt avantaj al motorului de curent continuu din aragazul Salente SuChef Sous Vide este funcționarea silențioasă, care este la limita audibilității.

 

Oțel inoxidabil realizat din material de calitate superioară

 

Viața lungă a aparatului Salente SuChef Sous Vide este garantată de utilizarea oțelului inoxidabil de calitate superioară SUS 304, care, ca material, are o durată de viață practic nelimitată. Este sigur din punct de vedere igienic și are certificare LFGB strictă pentru contactul sigur cu alimentele. Oțelul inoxidabil SUS304 este un material care necesită foarte puțină întreținere - este foarte ușor de curățat folosind agenți de curățare ecologici și, în marea majoritate a cazurilor, apa caldă este suficientă pentru clătire.

Design rezistent la apă IPX

Puteți spăla aparatul de gătit Salente Sous Vide direct sub robinet, fără nicio grijă. Ratingul IPX7 de impermeabilitate garantează durabilitatea sa nu numai pentru gătit, ci și pentru spălare, care devine chiar mai ușoară decât ați crezut - spălați-l sub jet de apă caldă și lăsați-l să se usuce liber. Cât de simplu!

Specificații complete:

• Pentru oale de 6-50 litri
• Lățimea maximă de prindere pentru cochilii de oale cu o grosime de 1-23 mm
• Afișaj digital LED integrat cu contrast ridicat
• Controlul senzorului tactil fără butoane cu senzor tactil cu durabilitate ridicată
• Afișează temperatura și ora pe afișajul digital
• Spațiu variabil de temperatură 40-90 °C în pași de 0,1 °C
• Interval de timp selectabil de la 5 minute la 100 de ore în trepte de 1 minut
• Termostat integrat pentru menținerea temperaturii cu o precizie de ±0,3°C
• Indicarea optică a timpului rămas cu 10 LED-uri
• Semnalizare sonoră a atingerii temperaturii țintă
• Semnal sonor pentru sfârșitul gătitului
• Compatibil cu oale din orice material, precum și cu recipiente din plastic destinate contactului direct cu alimentele
.
• IPX7 design impermeabil
• Elicea din oțel inoxidabil care garantează un flux și o temperatură uniformă a băii de apă
• Oțel inoxidabil de înaltă calitate SUS304 cu durabilitate ridicată
• Căptușiți de cauciuc moale pe suport pentru o protecție maximă a suprafeței vasului
• Coperișul bobinei de încălzire din oțel inoxidabil detașabil pentru o curățare ușoară
• Alegere de unități de temperatură (°C sau °F)
.
• Debitul băii de apă 20 litri pe minut
• Înălțimea suprafeței 6,6 cm
• Lungimea cablului de alimentare: 1 m
• Protecție împotriva supraîncălzirii
• Indicarea stării de baie de apă scăzută
• Autodiagnosticare inteligentă cu indicarea mesajelor de eroare pe display
• LFGB certificare în condiții de siguranță alimentară
• Certificări europene LVD, EMC, RoHS
• Tensiune nominală): 220-240 V∿
• Frecvența nominală): 50/60 Hz
• Putere nominală de intrare): 1100 W / 5 A
• Dimensiuni (w × h × h × h): 83 × 83 × 380 mm
• Greutate: 1,24 kg

Contenutul pachetului:

• Sous Vide Cooker
• Suport pentru oală
• Manual de instrucțiuni (EN/DE/CZ/SK/HU/RO/IT/SLO)