Ingrediente:
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă albă, tăiată mare
- 500 g broccoli, tăiat mare
- 3 cartofi de dimensiuni medii, tăiați mari
- 4 căni (1L) de supă de legume
- 2 lingurițe de sare
- 2 căței de usturoi, presat
- 1 căniță (250 ml) lapte integral
- 1 linguriță de muștar de Dijon
Metodă de preparare:
Preîncălziți oala prin apăsarea programului – Călire. Adăugați uleiul de măsline, ceapa și lăsați să se călească. Adăugați broccoli, cartofii și sarea. Amestecați bine și adăugați supa de legume. Închideți capacul pentru presiune. Gătiți 5 minute la presiune ridicată – program Supă. După terminarea timpului deschideți oala cu presiune, eliberați presiunea prin supapă. Adăugați și usturoi, muștar și turnați laptele în supă. Se amestecă folosind mixerul vertical și poate fi servită imediat.
